domingo, 17 de junho de 2012

Sopa de Abóbora com Camarão




Ingredientes:

Abóbora (500 gr)
Gengibre
Camarão
Cebolinha
01 Cebola
01 pimentão amarelo
3 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Cortar a abóbora em pedaços e cozinhar com a cebola, pimentão e os dentes de alho. 
Colocar um pedaço de mais ou menos 5 cm de gengibre na
panela para cozinhar junto.

Marinar os camarões em limão e sal. 
Enquanto espera a abóbora, grelhar os camarões.

Depois q a abóbora  estiver cozida passar no liquidificador. O pedacinho de gengibre vai junto!
Voltar para a panela, juntar os camarões e temperar com sal e pimenta do reino a gosto.

Você pode usar a abóbora de sua preferência.